Ochtend detox

Als je niet echt wilt vasten kun je toch een eenvoudig ochtend ritueel houden om in ieder je geval je lever en je nieren een goede boost te geven. 

Start de dag met een glas lauw water met verse citroen en een theelepel sole. Eventueel kun je ook nog een glas lauw water nemen met het sap van een halve grapefuit of een trosje blauwe druiven met schil en pit. Een kop brandnetel thee erbij en je dag kan beginnen. 

Sole  is een oplossing van keltisch zout in water.

Neem een brandschone lege jampot  vul deze voor 1/3 met grof keltisch zout en voor 2/3 met afgekoeld gekookt water op kamertemperatuur. Dop erop en 1 minuut schudden: je sole is klaar! Onderin blijft altijd een laagje zout zitten omdat het water niet meer kan opnemen, dat is niet erg: je laat het zout gewoon erin zitten. Elke ochtend neem je een flinke theelepel in een glas lauw water. 
Je kunt ook een glas lauw water met vers citroensap nemen en daar de sole bijvoegen. Ik vind dat echt heel goed te drinken en... dan heb je twee in een!